Bihun Singapore & Sambal udang

Salam (menu 4 ramadhan yg lepas)...

Jom layan menu simple berbuka kami pada 4 ramadhan yang lepas. Bihun singapore/putih & udang masak sambal.
 

Resepi 1 (Bihun Singapore/putih)

 

Bahan-bahan :
Dikisar
3-4 atau lebih ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Lada hitam (rendam dulu) - letak ikut suka byk mana nak

Lain2
Sedikit ayam/daging dipotong dadu
Fishball/fishcake dipotong (optional)
1 Kiub stok ayam/ikan bilis - saya guna kiub ayam
Bee hoon jgn lupa
Sayur sawi
Sedikit garam & gula
Air
Daun sup, bawang goring, lada potong sebagai hiasan

Caranya :

Memula panaskan minyak lam kuali. Lepas tu tumis bahan kisar sampai naik bau
Masukkan ayam/daging, kiub stok (hancurkan) dan fishball/fishcake
Tambahkan sedikit air, garam & gula sebagai perasa. Last sekali masuk sayur sawi
Bila ayam/daging dah Nampak masak & mendidik blhla masukkan bee hoon, kacau & gorengla
bee hoon tu sampai masak.
Dah siap blh angkat utk dihidang dan taburla bahan hiasan ikut suka


Resepi 2 (Sambal Udang)

Sebenarnya xde sambal udang pon, dah ok dah mkn bee hoon tu mcm tu. Tp lg best kan klu ade.. Heheh. Layaaann....

Bahan-bahan (ni ikut suka saya je ni) :
Dikisar
2ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
Sedikit belacan

Lain2
Cili kering (yang telah dikisar - klu nk kisar sekali ngn bhn kat atas pon blh)
Udang segar
Garam
Gula Melaka/nisan org pantai timur panggil/gula kerek pon blhla

Caranya mudah je;

Panaskan minyak dan tumis bahan kisar tadi sekali dengan cili kering yg dikisar.
Ikut suka nak pedas mana.
Kemudian masukkan sedikit gula melaka yang telah dikerat. Tak payah byk sangat nanti manis
Bila dah agak2 ok tu, masukkanla udang
Last sekali masukkan garam secukup rasa
Tunggula sehingga kuah dia kering sket dan akhirnya siap sudah sambal udang. yeayyy!!

RAMADHAN AL-MUBARAK

Abu Hurairah ra. meriwayatkan bahawa Rasulullah SAW bersabda: "Umatku telah dikurniakan dengan lima perkara yang istimewa yang belum pernah diberikan kepada sesiapa pun sebelum mereka. Bau mulut daripada seorang Islam yang berpuasa adalah terlebih harum di sisi Allah daripada bau haruman kasturi. Ikan-ikan di lautan memohon istighfar (keampunan) ke atas mereka sehinggalah mereka berbuka puasa".

 

Allah mempersiapkan serta menghiasi jannah yang khas setiap hari dan kemudian berfirman kepadanya: "Masanya telah hampir tiba bilamana hamba-hambaKu yang taat akan meninggalkan segala halangan-halangan yang besar (di dunia) dan akan mendatangimu."

 

Pada bulan ini syaitan-syaitan yang durjana dirantaikan supaya tidak menggoda mereka ke arah maksiat-maksiat yang biasa mereka lakukan pada bulan-bulan selain Ramadhan. Pada malam terakhir Ramadhan (orang-orang yang berpuasa ini) akan diampunkan." Maka sahabat-sahabat Rasulullah SAW pun bertanya: "Wahai Pesuruh Allah, adakah itu malam lailatul Qadar?" Dijawab oleh Rasulullah SAW: "Tidak, tetapi selayaknya seorang yang beramal itu diberi balasan setelah menyempurnakan tugasnya."

 

 

Haikal's Birthday Bash at Genius Aulad

Huhu, actually my son's birthday ni dah lama da berlalu pd 22 Mei 2013 yg lepas. And his Birthday Bash was celebrated at Genius Aulad on 23rd May 2013. Tp xdan nk update. Asyik buzy je memanjang... (tp ade hati gatai nk bt blog kan kan... k.ton btolla mak ko ni)

Kebetulan hari tu juga adalah hari sambutan Teachers Day di Genius Aulad BK. So mmg bdak2 xde blaja la on that day. Coz they have a performance to their teachers & teachers also. Katanye si haikal, ade teachers yg kena menyanyi juga... g2la

So, b4 that day, mama die ni adela call teacher Danial who is his class teacher utk tanya about smbutan birthday bash di GA bandr kinrara. Nak tau brapa byk party pack nak bt, pukul brapa blh dtg n arrangementnye mcmmana. TQ to teacher Danial krn byk mmbantu. klu xde support frm teachers pon, mgkin xdela nk tgk abg haikal potong kek ngn kekawan.

Tiap kali besday ank, maknye plak yg xcited n nervous.. itu lawak.. thn lpas bt birthday party kt rumah ngn tema chugginton.. Kali ni request Phineas & Ferb plak.. sesi mengorder kek pon beraksi ler sblm tu..cal sne cal sini.. nak cari yg blh suit ngn tarikh tu, kek cntik, sdap n blh deliver kt school sbb mls nk simpan lam freezr.. thn lepas saya order ngn kak ai-sha rainbow kek.

Kali ni saya order ngn kak elyza pulak chocolate kek kesukaan ramai budak. Blhla tgk kt link tu blog die... mcm2 ada! katanya cartoon pilihan hati abg haikal ni plik, jenuh nak bt figurine muka segitiga..

Disebabkan ade sambutan teachers day, so teacher Danial inform yg kami blh dtg around 3.30pm cmtu. klu ikutkan igt nak awal lg dlm kul 2 ke, 2.30 ke, sbb ayhnye kerja aritu.. Mama die mmg da plan cuti, xpe.. tp itu je the best time yg teacher die leh provide.. i'm follow!!

Kami (me & hasya) pegi awal sket sbb jnji ngn k.elyza nak ambil kek kt bwh genius aulad dlu... mse smpai tu da nmpak ayhnye juga da smpai n k.elyza pon tgh nak parking.. Okla, da cntik timingnye..
Sume da ready, suh ayh die pi intercom kt bwh tu nk tanya samada kami da blh naik ke blum. N teacher kata dah blh. Kebetulan time tu mmg dieorg sume dah abis aktiviti awal n tgh makan2...
Ok jom la layan gambar2 k.ton b'same ank2...hehe....

Time ni Abg Haikal trus meluru kearah kami ble

da sedar kehadiran kteorg

 

antara sebahagian situasi mase tu, bebudak tgh mkn in group ikut class.

arini dieorg buat kt floor ats skali sbb nak kumpul ramai2... klu x time break ln2

mkn ikut class kt pantry ats krusi meja... comei bebudak2 ni..

 

sume kekawan kelas abg dok kerumun kat kek tu xsabar

sbnrnye dieorg gram kat figurine Phineas & ferb tu..





 tgk besday boy yg ngengada n ank bujang yg manja ngn mama.

syg sgt la tu dok pluk2... kekawan dah xsabar, tpuk tgn beramai2

 



 Yeay... abg haikal da potong kek ngan teacher Danial

kesayangan die.. Happy Birthday abg!!

5 tahun da ank mama ni

 

tgk tu kekawan pon seronok.. masing2 dok tunjuk kat watak Phineas & ferb

dan cite suka watak yg mana & siap cite saya jd yg ni, awk yg ni n watak2

 ln yg xde kt stu. Budak2 mmg suka berimiginasi

Besday Boy!! Semoga abg mnjadi ank yg soleh,

abg yg baik, mukmin yg b'iman & sejati, cerdik pandai,

bermurah hati, hormat org dan semua yg baik2..

i'm so proud of u!!

 

oohhhh tidaak... Figurine Phineas & Ferb

telah digigit.. It's yummy!!

 

 Saye nak jugee satuuu...

 

Yeayyy dpt dah Agen P... Perry the platypus... yehooo...

 

Teacher Danial tlg potong kek utk diagih2kn kpd kwn2 abg

Tgk tu sape die yg menyibuk??

 

 sampai terlopong hasya tgk teacher potong kek

Hasya dimana2... Huhu.. Cantik gak kek abg ni!
Tq kak elyza sudi tlg buatkn kek figurine ni..

Kek dah kna potong.. tapi ape la yg budak2 ni xabis2 lg

bercerita... kna pulak dgn abg haikal yg jg byk ckp (mcm

mamanye la tu... haishhh)

 

bergambo dgn teacher class abg @ teacher danial

 

Ini pula gambo kami sekeluarga

 

Parties Pack utk kekawan abg

 

Thn ni simple je utk teachers abg (sempena hari guru; hand made bookmarks & kek)

Ini yg thn lepas, muffin. terlebih rajin plk k.ton time tu nak buat sume kejadah tu.
pelik jgk ni.. hehe... maklumla time tu haikal bru msuk skola..
 (saje suka appreciate teachers, mak sye dlu ajar g2)

 

fOR teacher danial only

 

 Ini pula sayalaa...accha daia @ hasya damia
(lpas blk skola abg, g giant plak yg dekat dgn genius aulad BK)